水质检测的误差，大半出在采样环节。很多人把水样往瓶子里一装就送，路上走两天，回来结果全是假的。

不同指标对保存条件完全不同。测重金属的水样，必须加硝酸把pH调到2以下，否则金属离子会吸附在瓶壁上。测氰化物的要加氢氧化钠，保持pH>12，避免生成氢氰酸挥发。测硫化物的得先加乙酸锌，固定成硫化锌沉淀，不然路上就氧化没了。

保存时间也有硬规定。微生物项目必须在采样后4小时内检测，做不到就要冷藏并在24小时内完成。化学需氧量（COD）可保存5-7天，但氨氮最好当天测。很多人不知道，总磷水样若不加硫酸冷藏，两天后结果可能降低一半。

现场还必测温度、pH、溶解氧、电导率这几个不稳定参数。用便携仪器测完记录在采样单上，不能等回实验室补测。

一份合格的采样记录，要有采样时间、点位、天气、固定剂用量、现场数据、样品编号和保存方式。缺一样，检测报告就有硬伤。